Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рігатоні з куркою та шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 ст.л.
  • молоко - 500 мл
  • порошок чілі (негострий) - 3/4 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • чорний перець (свіжозмелений) - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • часник (пригнічений) - 2 зубчики
  • куряча грудка (без кісточок і шкірки, шматочками) - 250г
  • шпинат (заморожений) - 300г
  • сир чеддер (натертий) - 60г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • сир пармезан (натертий) - 3 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • макарони рігатоні - 300г рігатоні - Короткі, довжиною 4 см і перетином в 6-7 мм макарони, які нагадують наші «ріжки», тільки не ізог ... "

Щоб приготувати Рігатоні з куркою та шпинатом необхідно:

Почніть кип'ятити воду на пасту. У каструлю насипте борошна і підігрівати на помірному вогні. Поступово доливайте молока. Дайте закипіти і додайте чилі, сіль і перець. Готуйте, постійно помішуючи, поки маса не загусне, приблизно 5 хв. Зніміть з вогню.

У каструлі розігрійте олію на помірному вогні. Смажте часник приблизно 1 хв. Додайте курку і готуйте приблизно 3 хв., Поки вона не стане злегка коричневою. Додайте шпинат і молочну масу, чедер і пармезан. Готуйте поки чедер не стане, а курка не прожаритися приблизно ще 2 хв.

Тим часом зваріть рігатоні. Відцідіть. Змішайте з масою з курки. Розділіть між 4-ма тарілками і подавайте.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Макарони з чорізо і кабачками Паста Прімавера Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Пенне з морквяним соусом
Ще рецепти розділу ...
Папарделле з часником, анчоусами і оливковою олією

Спочатку готуємо помідори: кожну ріжемо навпіл, солимо, зверху кладемо по шматочку листочка базиліка, скроплюємо форму, в якій будемо запікати, оливки

Макарони c базиліком і сиром Рікотта

Обсмажити в каструлі цибулю і часник на оливковій олії. Додати помідори, очищені від внутрішніх кісточок і порізані на шматочки. Тушкувати протягом 15

Локшина з маком

Мак промити, ошпарити окропом, воду злити. Локшину відварити в підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк, заправити олією. Додати цукор за

Вермішель з овочами і томатним соусом

Вермішель зварити, відкинути на друшляк. Капусту нашаткувати і відварити. Моркву натерти, цибулю подрібнити і припустити на рослинному маслі на сковоро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої