Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадне фондю з хересом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гіркий шоколад (шматочками) - 150г
  • цукор - 1 склянка
  • херес - 3/4 склянки херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломіно Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • ванілін - 1 ч.л.
  • сіль - 1/8 ч.л.

Щоб приготувати Шоколадне фондю з хересом необхідно:

В електричному блендері на великій швидкості перемішати шматочки шоколаду, херес, ванілін і сіль. Помістити в посуд для фондю; розігріти і тримати на маленькому вогні. Чим довше його тримати - тим густіше буде фондю. Сервірувати скибочками свіжих фруктів: ананасами, грушами, полуницею і т.п. Можна також використовувати шматочки кексу, пончики або зефір.


рецепти по кроках
6
5
9
9
Салат з серця з сиром Холодний буряковий суп Хачапурі на кефірі Рулетики з філе камбали на шпинаті
Ще рецепти розділу ...
Яблучний соус-дип з родзинками для фондю

[P] Замочити родзинки в червоному вині. Очистити і нарізати яблука. У блендері зробити пюре з родзинок, яблук, лимонного соку, табаско, і ворчестершірского соу

Фондю з шоколаду

У каструлі для фондю розігріти вершки, потім додати поламаний на дрібні шматочки шоколад. Перемішувати до тих пір, поки не утвориться тягуча маса.

Копчене німецьке фондю

Натріть казанок для фондю всередині розрізаною цибулиною. Налийте туди пиво і нагрівайте, поки не почне закипати. Зменшіть вогонь і поступово засипте т

Цибулеве фондю

Перемішати тертий сир грювьер, тертий сир емменталь, сухе біле вино, ложку лимонного соку, додати ложку крохмалю і помішувати дерев'яною ложкою (н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої