Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сосиски в хересі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сосиски - 1кг
  • свинячого сало
  • херес - 1 склянка херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • хліб - кілька шматочків.

Щоб приготувати Сосиски в хересі необхідно:

У сковороді розтопіть трохи свинячого сала. Добре обсмажте сосиски. Залийте хересом, сковороду накрийте фольгою і на слабкому вогні тушкуйте ще 15-20 хвилин. Як гарнір - шматочки хліба, підсмажені на тій же сковорідці.


рецепти по кроках
5
2
3
5
Ковбаски гриль з м'ятним соусом Солодкий перець, запечений з бринзою Свинина в молоці Айнтопф з яловичини по-бельгійськи
Ще рецепти розділу ...
Ковбаса чорна з картоплею і яблуками

Перетерти картоплю, помістити в чашу і додати води на ваш смак. Злити воду і вичавити. Розігріти масло в сковорідці, покласти вичавлену картоплю, закривають

Чоризо з горілкою

Нарізати на великі шматки дві ковбаски чорізо по 300 гр і покласти в вогнетривку форму. Полити 3 ст л горілки і підпалити. Коли полум'я зникне, подавати

Cосіскі з грушами

Розігріти духовку до 190С. Зробити неглибокий надріз по всій довжині кожної сосиски і покласти в кожен надріз покласти по шматочку груші. Загорнути кожн

Салямі Мисливська / Угорська від Віллані

Помістіть на тарілку сервіровки 3 скибочки хліба бручетта; зверху покладіть на хліб 3 скибочки салямі Мисливська / Угорська і сир Пекоріно. Біля бруче

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої