Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Дорадо з папарделле і білими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дорадо (філе) - 120г
  • сіль - 2г
  • перець чорний (мелений) - 1г
  • лимон - 20г
  • оливкова олія - 20г
  • вершки (36%) - 100г
  • білі гриби - 50г білі гриби -... "
  • чебрець - 2г чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • розмарин - 2г розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • морква - 20г
  • цукіні - 20г
  • базилік - 2г. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Дорадо з папарделле і білими грибами необхідно:

Філе дорадо обмащуємо сіллю, чорним перцем і приправляємо соком лимона. Обсмажуємо на сковороді.

Відварюємо папарделле з твердих сортів пшениці. Обсмажуємо білий гриб з чебрецем і розмарином на оливковій олії, додаємо вершки, випаровуємо, наприкінці з'єднуємо з відвареної пастою.

На папарделле з білими грибами викладаємо дорадо. Блюдо оформляємо відвареної морквою і цукіні. Зверху відзначаємо гілочкою базиліка.


рецепти по кроках
6
4
6
4
Пангасіус з яблуками і корицею Смажений оселедець Горбуша під маринадом Пангасіус по-індійськи
Ще рецепти розділу ...
Смажений сом по-волжски

Філе сома миють у холодній воді, нарізають невеликими шматочками, солять, перчать і смажать на решітці над розжареним вугіллям. Ріпчасту цибулю чистять, миють, на

П'яна риба

Змішайте кукурудзяну муку і сіль. Спочатку обваляйте шматочки риби в борошні, струсіть надлишки, а потім занурте їх окремо в яєчний білок. Дайте і

Сардини, смажені у фритюрі

Потовкти разом часник, стручок гострого перцю, сіль, кмин, чорний перець. Обваляти підготовлені тушки риби спочатку в цій суміші, а потім у борошні. Жар

Путасу смажена

Борошно змішати з перцем. Рибу випатрати, промити, посолити. Вмочити кожну рибку в майонез, обваляти в суміші борошна і перцю і обсмажити з двох сторін н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої