Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тальятелле з кальмарамі2


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмар (очищений, нарізану кільцями) - 400г
  • тальятелле - 200г тальятелле - Довгі плоскі макарони шириною від 7 мм до 1 см. Зазвичай тальятелле подають з густими м'ясними соусами ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчик
  • вино червоне сухе - 2 ст.л.
  • томат-паста - 5 ст.л.
  • перець солодкий (червоний) - 1 шт.
  • масло вершкове - 20г
  • спеції, сіль, перець - за смаком
  • свіжа (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Тальятелле з кальмарамі2 необхідно:

На вершковому маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю, часник (на невеликому вогні близько 5 хв.), Додати нарізаний салатний перець, згасити близько 5 хв. Додати сіль, перець, зелень, вино і томат-пасту і тушкувати поки рідина не википить (близько 5-10 хв); додати кальмари, добре перемішати.

Через 1-2 хв. після закипання перемішати з вареними тальятелле і подавати. Тальятелле можна відварити заздалегідь, але краще - під час приготування соусу.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Макарони-гнізда з грибним соусом Тальятелле з грибним соусом Тальятелле з картоплею та квасолею Тальоліні з рибним соусом
Ще рецепти розділу ...
Тальятелле з овочами

Локшину відварити майже до готовності. Відкинути на друшляк, промити холодною водою і поставити в тепле місце. Баклажани і цукіні нарізати кружечками.

Тальятелле з шинкою і сиром

Відварити локшину в підсоленій воді з рослинним маслом. Нарізати кубиками сир і шинку. Збити яйця з вершками і приправити. Відкинути локшину на дур

Тальятелле з помідорами чері в духовці

Моєму черрі і обсушуємо паперовим рушником. Ріжемо перець на смужки типу жюльєн. Базилік моєму і дрібно ріжемо. Викладаємо на сковорідку масло з черрі

Тальятелле з овочами і зеленню

Довести до кипіння достатню кількість підсоленої води, додати 1 стол. ложку масла і відварити локшину. Нарізати цукіні і часник невеликими шматочками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої