Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тальятелле з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі - 225г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • кукурудза (качани дрібні) - 125г
  • локшина тальятелле - 175г тальятелле - Довгі плоскі макарони шириною від 7 мм до 1 см. Зазвичай тальятелле подають з густими м'ясними соусами ... "
  • соєвий соус темний - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • винний оцет червоний - 1 ст.л.
  • соняшникова олія - 1 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • імбир корінь - 2.5 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • чилі (мелений) - 1/2 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • кунжут - 1 ст.л.

Щоб приготувати Тальятелле з брокколі необхідно:

Брокколі і кукурудзу опустіть в киплячу підсолену воду, доведіть до кипіння і вийміть шумівкою. Відвар на час відставте убік. Овочі занурте в холодну воду, після чого дайте воді стекти.

Закип'ятіть овочевий відвар, додайте тальятелле і варіть до готовності. Відкиньте на друшляк.

У великій сковороді на сильному вогні нагрівайте масло, додайте рубаний часник, тертий імбир і чілі, обсмажте на олії, помішуючи. Додайте брокколі і кукурудзу, обсмажуйте ще 3 хвилини.

Потім покладіть в сковороду тальятелле, влийте соєвий соус, змішаний з цукром і оцтом, і обсмажуйте при помішуванні ще 1-2 хвилини. Приправте за смаком сіллю і перцем.

Посипте кунжутним насінням, прикрасьте кружечками редиски і подавайте на стіл.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Тальятелле з картоплею та квасолею Макарони-гнізда з грибним соусом Тальоліні з рибним соусом Тальятелле з грибним соусом
Ще рецепти розділу ...
Тальятелле з білими грибами

[P] Гриби замочити в окропі з додаванням цукру на 25 хвилин, потім віджати і нарізати. Настій зберегти. Лук очистити, дрібно нарізати. Часник очистити

Минестроне з тальятелле

[P] Квасолю замочити в холодній воді на ніч. Воду злити, квасоля залити гарячим бульйоном, додати кісточки від окосту і варити 40 хвилин. Цибулю і моркву

Тальятелле з рагу

У сотейнику на невеликому вогні розігріти ростить. масло, покладіть в нього цибулю і моркву, селеру (стебло), порізані кубиками і пасеруйте 5 хвилин.

Тальятелле з грибами і кавовим ароматом

Покладіть гриби відмокати в теплу воду як мінімум на 4 години. Процідіть воду від грибів і поставте її окремо. На сковороді непрігораемой підігрійте н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої