Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасолевий кекс по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • суха червона квасоля - 500г
  • цукор - 200г
  • лісові горіхи - 100г
  • вершкове масло - 100г
  • яйце - 3 шт.
  • цедра - 1 лимона
  • цукрова пудра (для посипки).

Щоб приготувати Квасолевий кекс по-італійськи необхідно:

Квасолю замочити і залишити на ніч, а потім відварити до готовності і пропустити через сито. Яєчні жовтки розтерти з цукром до побіління. Додати порізане на шматочки вершкове масло, подрібнені горіхи, квасолю і терту лимонну шкірку. Яєчні білки збити в піну і обережно підмішати до основної маси.

Змастити маслом і припудрити борошном круглу форму для випічки, викласти в неї тісто і поставити в заздалегідь розігріту до 220С духовку приблизно на 40 хвилин. Випечений кекс посипати цукровою пудрою, охолодити і подавати до столу.


рецепти по кроках
6
8
6
4
Шоколадний кекс з кавою і лікером Куглгоф (Kouglof) Ананасовий кекс Йогуртовий кекс
Ще рецепти розділу ...
Кекс з гарбузом

Змастіть форму для кексу і вистелити дно промасленим пергаментним папером. Розтопити вершкове масло і трохи остудіть, змішайте з йогуртом. Збийте

Кекс з чорницею і маком

Легко міксером збити яйця з цукром, всипати мак і злегка збити, додати лікер. У три заходи додати борошно і молоко, при цьому закінчуючи борошном. Дод

Мигдальний кекс з родзинками

Замісити тісто і винесіть на холод. Жовтки збийте з цукром, додайте розтерті масло, мигдаль, борошно, розпушувач, полуницю. В останню чергу доб

Кекс кавовий з родзинками

Відокремити у трьох яєць білки від жовтків. Розтерти до білого маргарин з цукром. Не припиняючи розтирати, додати поступово по одному 3 жовтки і 2 яйця, вл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої