Розігріти духовку до 160 С. Прокласти пергаментом форму для кексу місткістю 900 гр, змащуючи маслом і форму і папір. З'єднати у великій мисці мук
|
У небoльшoй каструльці на середньому oгне нагріти вершки з насінням і стручкoм ванілі. Тримати їх теплими дo використанні. У другoй каструльці змішати в
|
Квасолю замочити і залишити на ніч, а потім відварити до готовності і пропустити через сито. Яєчні жовтки розтерти з цукром до побіління. Додати п
|
Соду і мед перемішати на водяній бані. Вершкове масло розтопити. Розділити білки і жовтки. Збити жовтки з цукром і з розігрітими содою і медом. Пер
|