Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекс з лікером і шоколадною глазур'ю


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • соняшникова олія - 250 мл
  • апельсин - 1 шт.
  • цукрова пудра - 250г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • яйце - 5 шт.
  • крохмаль - 75г
  • розпушувач - 1 пакетик розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • яєчний лікер - 250 мл
для прикраси:
  • мигдальна соломка - 2 ст.л.
  • шоколадна глазур - 1 пакетик.

Щоб приготувати Кекс з лікером і шоколадною глазур'ю необхідно:

Апельсин вимити, обсушити серветкою і розрізати навпіл. З 1/2 апельсина віджати сік, а цедру натерти на тертці. Попередньо нагріти духовку до температури 175С. Перемішати з допомогою міксера всі продукти для тесту, а також сік і цедру апельсина.

Покласти тісто у високу прямокутну форму, змащену жиром, і випікати в духовці приблизно 1 годину.

Дати трохи охолонути, потім перекинути на металеву решітку. Половину апельсина нарізати тонкими скибочками і розрізати кожен ще на 4 частини. Розплавити на гарячій водяній бані шоколадну глазур і намазати нею остиглий кекс. Прикрасити мигдальною соломкою і шматочками апельсина.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Кекс «100 грам» Сирний кекс з кропом Черемховий кекс Кекс з маком
Ще рецепти розділу ...
Кекс з какао і горіхами

Збиваємо разом жовтки, мед, воду, апельсинові цукати, какао, корицю і аніс до появи піни. Додаємо борошно упереміш з білковою піною, готуванню

Симнела (англійська пасхальний кекс)

Мигдаль подрібнити у блендері. Імбир натерти. Збити масло з цукром і змішати з борошном, разрихрітелем, мигдалем, імбиром і цедрою. Яйця збити. Виме

Кекс "Пасхальна зірка"

Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром до однорідності і поступово додати в суміш яйця, мед, просіяне борошно, соду, і сіль. Замісити тест

Солоний кекс

Яйця змішуємо з борошном, додаємо вино, олію. Збити в однорідну масу, додаємо чайну ложку розпушувача і 1 ч. Л солі. Все розмішено

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої