Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяний кекс


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 150г
  • кукурудзяна мука (крупного помелу) - 60г
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • цукровий пісок - 200г
  • вершкове масло (розм'якшений) - 225г
  • яйце - 4 шт.
  • апельсинова цедра (натерта) - 1 ч.л.
  • ванільна есенція - 1 ч.л.

Щоб приготувати Кукурудзяний кекс необхідно:

Нагрійте духовку до 170С. Змастіть жиром і посипте борошном форму для кексу розміром 23x12 см або круглу форму діаметром 25 см з трубочкою посередині. Змішайте в невеликій мисці борошно і наступні 3 інгредієнта. У великій мисці електричним міксером на середній швидкості збийте вершкове масло і цукор. По одному додайте яйця, ретельно збиваючи після кожного додавання ретельно. Вбийте апельсинову цедру і ванільну есенцію. Зменшіть швидкість, додайте борошно.

Вилийте суміш у форму. Печіть 65 хвилин до тих пір, поки кекс не почне відходити від боків форми або дерев'яна зубочистка не вийде з кексу сухий. Охолоджувати 10 хвилин у формі на решітці. Вийміть кекс з форми і повністю охолодіть на решітці. Перед подачею на стіл наріжте тонкими скибочками.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Йогуртовий кекс Шоколадний кекс з кавою і лікером Бананові кекси з коричневим цукром Кекси з абрикосами
Ще рецепти розділу ...
Яблучний кекс з марципаном

Розігріти духовку до 180С. Глибоку, вузьку форму для кексу місткістю 900 гр прокласти папером. З'єднати яйця, цукор, масло і ваніль в кухонний кому

Кекси з малиною

Змішайте розігрітий до кімнатної температури маргарин зі сметаною і яйцем, окремо перемішайте борошно, цукор і розпушувач. Потім маси з'єднайте, доб

Кавові кекси з фундуком

Змастити маслом деко з поглибленнями для кексів. Просіяти все борошно в миску і додати мелені горіхи і цукор, перемішане кави і воду, шоколадну п

Кекси з журавлиною і сиром

Змастити маслом форму місткістю на 12 кексів. Просіяти сухі інгредієнти в миску, додати яйця, соус, сир, йогурт, молоко і масло. Наповнити напопо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої