Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Кекси

Кукурудзяний кекс

Для рецепту вам буде потрібно:

борошно - 150г
кукурудзяна мука (крупного помелу) - 60г
розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
сіль - 1/4 ч.л.
цукровий пісок - 200г
вершкове масло (розм'якшений) - 225г
яйце - 4 шт.
апельсинова цедра (натерта) - 1 ч.л.
ванільна есенція - 1 ч.л.

Щоб приготувати Кукурудзяний кекс необхідно:

Нагрійте духовку до 170С. Змастіть жиром і посипте борошном форму для кексу розміром 23x12 см або круглу форму діаметром 25 см з трубочкою посередині. Змішайте в невеликій мисці борошно і наступні 3 інгредієнта. У великій мисці електричним міксером на середній швидкості збийте вершкове масло і цукор. По одному додайте яйця, ретельно збиваючи після кожного додавання ретельно. Вбийте апельсинову цедру і ванільну есенцію. Зменшіть швидкість, додайте борошно.

Вилийте суміш у форму. Печіть 65 хвилин до тих пір, поки кекс не почне відходити від боків форми або дерев'яна зубочистка не вийде з кексу сухий. Охолоджувати 10 хвилин у формі на решітці. Вийміть кекс з форми і повністю охолодіть на решітці. Перед подачею на стіл наріжте тонкими скибочками.

рецепти по кроках
4	6	5	6
Йогуртовий кекс	Шоколадний кекс з кавою і лікером	Бананові кекси з коричневим цукром	Кекси з абрикосами

Кукурудзяний кекс

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Яблучний кекс з марципаном

Кекси з малиною

Кавові кекси з фундуком

Кекси з журавлиною і сиром