Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекс з каштанами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каштани (запечені, мелені) - 1/2 склянки
  • борошно пшеничне - 2 склянки
  • молоко - 70 мл
  • вершкове масло - 100г
  • сода - 1/3 ч.л.
  • розпушувач - 1/4 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • яйце (велике) - 2 шт.
  • цукор - 80г
  • сіль - на кінчику ножа
  • мед - 1 ч.л.
  • цукрова пудра (для подачі).

Щоб приготувати Кекс з каштанами необхідно:

Масло розтопити. Яйця збити міксером з цукром і сіллю до легкої піни. Влити молоко, вершкове масло, всипати каштани, попередньо перемелених измельчителе або кавомолці, соду, розпушувач і мед. Тісто добре перемішати, поступово всипати борошно (можливо борошна знадобиться менше). Тісто має нагадувати по консистенції густу сметану.

Невелику прямокутну форму змастити олією, вилити тісто. Випікати кекс в попередньо розігрітій духовці при 180С 25 хвилин. Остудити у формі, перекласти на дошку, розрізати, посипати перед подачею цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
8
6
6
Лимонний кекс Куглгоф (Kouglof) Єпископська коврижка Мармуровий кекс
Ще рецепти розділу ...
Ягідно-апельсинові кекси з вівсяними пластівцями

Розігрійте духовку до 200С. Змастіть пензликом, змоченою в рослинному маслі, 12 формочок для кексів. У кефір висипте вівсяні пластівці і дайте 5 хвилин

Персикові кекси

Вимішуйте тісто достатній час, щоб кекси вийшли повітряними і розсипчастими. Духовку розігріти до 180С. Поглиблення на аркуші для випічки кекс

Кекс «Різдвяний»

Масло розтерти з цукром дочиста, додати жовтки і продовжувати розтирати масу до повного зникнення кристалів цукру. Потім додати теплий розплився

Кекс "Каракум"

Пшоно перебрати від домішок, ретельно розмолоти в кавомолці або кухонному комбайні до стану однорідної борошна. Яблука, промити, очистити від серця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої