Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кекс з чилі, фініками і курагою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1.5 склянки
  • вершкове масло - 200г
  • яйце - 5 шт.
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • перець солодкий чилі - 2 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • фініки - 50г
  • курага - 50г
  • рослинне масло 1 ст.л.

Щоб приготувати Кекс з чилі, фініками і курагою необхідно:

З фініків видалити кісточки і дрібно нарізати. У миску викласти масло кімнатної температури і додати цукор. Додати ванільний цукор. Всипати розпушувач. Додати солодку паприку. (Паприка дає легкий акцент на смак, який гармонує з іншими продуктами, а в основному служить для додання гарного кольору тесту). Збити все протягом 5-10 хвилин. Додати по одному яйця. Всипати просіяне борошно. Всипати фініки і курагу, акуратно перемішати.

Форму змастити маслом. Викласти тісто, розрівняти. Поставити форму з тестом в холодну духовку, включити її на 180-200С і випікати до готовності хвилин 60. Як тільки верх підрум'яниться, закрити його фольгою і запікати до повної готовності. Готовий кекс остудити, витягти з форми, нарізати на шматочки і подати до столу


рецепти по кроках
5
5
6
4
М'ятний кекс Кекс морквяний Шоколадні кекси з черешнею Йогуртовий кекс
Ще рецепти розділу ...
Кекс з гарбузом

Змастіть форму для кексу і вистелити дно промасленим пергаментним папером. Розтопити вершкове масло і трохи остудіть, змішайте з йогуртом. Збийте

Кекс з маком

Мед, жовтки, розтоплене масло, цукор, лимонну цедру, аніс і корицю добре збиваємо не менше 15 хвилин, поки суміш не загусне. Потім кладемо штовханини

Кекси з червоною смородиною

Розігріти духовку до 200С. У миску кладемо масло і перемішуємо його до м'якості, додаємо цукор, борошно, сіль, яйця і молоко. Перемішуємо віночком, пок

Кекс з горіхами і чорносливом

У добре розтерте масло додайте цукор, ванілін і розітріть дочиста. Потім додайте по одному яйця, борошно, дрібно порубані горіхи і чорнослив, який

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої