Цибулю і часник подрібнюємо. Кабачок очищаємо і разом з баклажаном (його теж можна почистити) нарізаємо середнім кубиком. На оливковій олії пасеруємо до пр
|
Свіжоморожені креветки розморозити і очистити, або купити очищені і замаринувати на пару годин в соку лимона, оливковій олії, посипати сіль, чорні
|
Куряче філе порізати невеликими шматочками, посолити, поперчити і підсмажити на олії до ледве-ледве видною золотистої скоринки. Печериці нар
|
Відварене м'ясо курки (краще грудку) нарізаємо смужками, злегка обсмажуємо на вершковому маслі, додаємо до неї зварені і обсмажені з цибулею гриби. В
|