Ягідне фламбе з портвейном і коньяком

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Ягідне фламбе з портвейном і коньяком необхідно:

Ягоди помити й обсушити. Полуницю розрізати уздовж навпіл. На сковороду з розігрітим вершковим маслом насипати цукор, прожарити, потім влити портвейн і, помішуючи, кип'ятити 1-2 хв.

Підготовлені ягоди покласти в сковороду і, акуратно помішуючи, прокип'ятити отриманої карамелі 1-2 хв. Влити коньяк, підпалити, по закінченню горіння коньяку викласти на блюдо і подавати.

рецепти по кроках

Рисовий десерт з апельсинами

Варимо рисову кашу, додаємо половину склянки води і третину склянки цукру, перемішуємо. Апельсинову цедру варимо в склянці води, додавши третину стака

читати рецепт

"П'яні" груші

Знімаємо з груш шкірку, видаляємо серцевину, залишаючи хвостик. Варимо сироп з вина, цукру, води, кориці і натертої цедри. Коли сироп закипить кладемо гр

читати рецепт

Малина (або ожина) з молоком

Хліб нарізати кубиками, укласти в глибокі тарілки, на хліб укласти шар ягід, посипати їх цукром і все це залити охолодженим молоком. Замість білого

читати рецепт

Мандарини з апельсиново-коньячним соусом

Розтопити масло в сковороді з товстим дном, посипати цукром і перемішати, поки він не розтане. Додати апельсиновий сік і кип'ятити 2-3 хв, поки він н

читати рецепт