Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Персики в портвейні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • персики - 10 шт.
  • сік - 1 лимона
  • цукор - 400г
  • білий портвейн або мадера - 150г мадера - Міцне вино з білих або рожевих сортів винограду, приготоване сбраживанием мезги або сусла з по ... "
  • вода - 500г
  • мигдалю - 150г.

Щоб приготувати Персики в портвейні необхідно:

Персики скласти в каструлю, всипати туди цукор, влити воду і лимонний сік, все проварити протягом 20-25хв. Готові персики скласти в кришталеву вазу, облити портвейном або мадерою. Сироп, що залишився в каструлі, виварити до половини початкового об'єму, потім залити цим сиропом персики. Зверху посипати подрібненими горіхами.


рецепти по кроках
5
6
3
4
Десерт «Винний кавун» Рисові кульки з абрикосами Апельсини у винному сиропі Полуниця в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Полуниця в коньяку

Приготовану таким чином полуницю мжно зберігати несколькомесяцев. Банку, в якій буде зберігатися полуниця, обдати окропом і насухо витерши

Банани в горіховій стружці

Горіхи крупно порубати і обсмажити на сковороді без жиру, постійно помішуючи до золотисто-коричневого кольору. Зніміть зі сковороди і так само обсмажте хв

Десерт ягідний

Білки збийте в густу піну, поступово всипте цукор, потім борошно, сіль, і ваніль. На деко покладіть пергаментний лист і змастіть його маслом. На пе

Виноград в карамелі

Розділити велику кисть винограду на маленькі по 2-3 плода. Розвести в каструлі цукор в 4-5 ложках води і потримати на дуже слабкому вогні, постійно п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої