Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пунш з портвейну з прянощами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • портвейн - 700г
  • лікер - 30 мл
  • сік лимона - за смаком
  • сік апельсиновий - за смаком
  • гвоздика - 12 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • імбир (корінь) - 1 шт. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • горіх мускатний - за смаком
  • кірка лимона, кірка апельсинова - за смаком
  • вода - 500 мл
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати Пунш з портвейну з прянощами необхідно:

У каструлю налити воду, додати гвоздику, кірки лимона і апельсина, шматочок кореня імбиру, тертий мускатний горіх і довести до кипіння при повній потужності за 4,5-5,5 хвилини. Накрити кришкою і залишити на 30 хвилин для настоювання.

Процідити настій в інший посуд, додати портвейн, лікер ,, лимонний і апельсиновий соки, цукор. Прогрівати суміш 1-2 хвилини при повній потужності і подати на стіл гарячою.


рецепти по кроках
4
9
6
4
Качка смажена з вишнями Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Кетчуп (на зиму) Хліб на йогурті
Ще рецепти розділу ...
Пунш шоколадний

Покласти в стакан для пуншу колотий лід, влити рідкий, охолоджений шоколад, а потім кагор. Подати шоколадний пунш з соломинкою.

Пунш заморожений

З цукру і води зварити сироп, додати до нього сік з лимонів і апельсинів і за смаком натерту на дрібній тертці лимонну і апельсинову цедру. Суміш про

Пунш лимонний (I)

Цукор розчиняють у воді, в розчин кладуть цедру одного лимона, сік трьох лимонів. Отриману суміш уварюють до загусання. Потім суміш остуджують, прибувши

Пунш лимонний (II)

За 1-2 години до приготування пуншу прянощі покладіть в емальований посуд з вином; по закінченню зазначеного терміну вино підігрівають до 60-75С, додаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої