Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ковбаски з ягнятини в беконі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягня (фарш) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 3 зубчик
  • шпинат - 100г
  • печериці - 5 шт.
  • волоські горіхи - 5 шт.
  • спеції - за смаком
  • бекон (нарізка) - 100г.

Щоб приготувати Ковбаски з ягнятини в беконі необхідно:

Цибуля, часник, шампіньйони дуже дрібно порізати. Волоські горіхи потовкти у ступці. Все перераховане вище змішати, натерти шпинат, додати спеції, сіль за бажанням, дуже добре вимішати.

Сформувати ковбаски, обернути в бекон (корейку). Запікати при 180С 25 хвилин.

Подавати з улюбленим гарніром. У мене смажені в воке овочі.


рецепти по кроках
6
7
6
8
Домашня смажена ковбаса Ковбаски в натуральній оболонці (Salsicce e Friarelli) Смажені ковбаски по-валлійська Каппеллетті з бринзою
Ще рецепти розділу ...
Сосиски англійські

Промийте оболонки для сосисок, зовні і всередині, переконайтеся, що вони ніде не протікають. На час, поки готується фарш, заповніть їх водою. Для фаршу н

Бумбар м'ясної

М'якоть баранини пропускаємо через м'ясорубку два рази. У перемелене м'ясо додаємо яйця, кріп, сіль, перець, часник, зерна граната. Фарш ретельно пере

Сирокопчена ковбаса з гусячого м'яса та свинини

З гусячих стегенець зняти шкірку, вирізати кістки, сухожилля і дрібно порубати (або пропустити через м'ясорубку з крупною решіткою). Свинину також дрібно н

Тутирма з яловичиною та рисом

Жирну яловичину (м'якоть) провернути з луком через м'ясорубку (можна нарубати і в коритце), покласти у фарш перець, сіль і ретельно перемішати. Додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої