Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ягнятина пряна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягня (4 шматки) - 600г
  • олія оливкова - 1/4 склянки
  • перець кайенский - 1 ч.л.
  • часник - 1 зубчик
  • сіль морська, перець чорний (мелений) - за смаком
  • кускус, зелений горошок - за смаком
  • м'ята (листя). м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Ягнятина пряна необхідно:

Перемішайте шматки ягнятини з оливковою олією, гірким перцем, подрібненим часником, сіллю і чорним перцем. Залиште маринуватися на 30 хвилин.

Розігрійте гриль або барбекю до високої температури. Посмажте м'ясо до бажаного ступеня готовності 3-4 хвилини з кожного боку достатньо.

Приготуйте кускус, перемішайте з бланшувати горошком, м'ятою, сіллю і перцем. Подайте м'ясо з цим гарніром або будь-яким іншим - за вашим бажанням.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Бараняча нога, запечена з гірчицею і зеленню Баранина з овочами і чорносливом Елегантні скибочки з сідла баранчика Баранячий бік з кашею
Ще рецепти розділу ...
Чанахи

У глиняний порційний горщик покласти нарізану кубиками картоплю, змішаний з нашаткованою цибулею. Зверху укласти шматочки баранини (2 ку

Філе ягняти з мигдальним фаршем

Філе обсушити серветкою. Шар жиру зрізати ножем у вигляді стружки і м'ясо жирної стороною вниз укласти на обробну дошку. Очищений часник разом з зі

Маца з м'ясом молодого баранчика

Мацу замочити в підсоленій воді на кілька годин. Після того, як вона добре розм'якне, викласти листи на товсте полотно або іншу тканину, щоб в

Фунчоза з бараниною

[P] З баранини зрізати жир і пропустити через м'ясорубку. М'ясо нарізати соломкою приблизно 0,5 х 0,5 х 1 см. Дрібно порізати цибулю і змішати його з м'ясом, гл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої