Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ягнятина в розмарині і томатах


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягня (нога задня) - 1.5кг
  • помідори черрі
  • гілочка размаріна
для маринаду:
  • соєвий соус
  • гірчиця гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • часник.

Щоб приготувати Ягнятина в розмарині і томатах необхідно:

Беремо ногу, її розрубуємо навпіл. Маринуємо ногу в соєвому соусі, гірчиці, часнику і ставимо в холодильник на 12 годин.

Потім розігріваємо духовку до 200С, ногу загортаємо у фольгу, додаємо гілочки розмарину і помідори. Ставимо в духовку на 1,5 години.

До ноги подавала овочевий салат.


рецепти по кроках
7
5
6
6
Елегантні скибочки з сідла баранчика Бараняча нога, запечена з гірчицею і зеленню Баранина з солодкими перцями і приправами Бараняча ніжка по-Бретонська
Ще рецепти розділу ...
Ягня з естрагоном

Тушкувати в гарячому смальці протягом 20-25 хв мите, очищене м'ясо ягняти, нарізане шматками. Додати достатню кількість води і варити до м'яко

Баранина, зварена на пару з картоплею

Картоплини очистити і вимити, розрізати кожну на 4 частини і покласти в друшляк. Посолити і поперчити шматки м'яса і покласти на картоплю. Накрити все

Кололак з баранини

М'якоть баранини пропустити через м'ясорубку, додати в подрібнену масу відварений рис, кінзу, перець і ретельно перемішати. Приготований фарш раз

Чихиртма

Рубаний ріпчасту цибулю спасерувати на вершковому або топленому маслі, додати борошно і продовжувати пасерувати 2-3 хвилини, розвести бульйоном, прокип'ятити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої