Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирна запіканка з гречкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гречана крупа (готова) - 2 склянки
  • сир (сухий) - 350г
  • цукор - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • вершкове масло (для змащування форми).

Щоб приготувати Сирна запіканка з гречкою необхідно:

Змастіть вершковим маслом прямокутну форму для випічки. Змішайте гречку, цукор і сир. Відставте на час.

Відокремте жовтки від білків. Жовтки збийте до білястої піни, додайте в гречку з сиром. Білки збийте з дрібкою солі до крутий, але не блискучою піни. Піна повинна залишати м'які, не круті піки. Обережно умішайте білки в гречку з сиром.

Розподіліть масу на дні підготовленої форми. Розрівняйте верх. Випікайте 30 хвилин при 200С, поки верх не підрум'яниться.

Дайте охолонути, перш ніж розрізати на квадратики.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Сирна запіканка з яблуками Сирно-манна запіканка Сирна запіканка Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні
Ще рецепти розділу ...
Запіканка сирна з морквою

Сир протерти через сито, додати сіль, ванілін, яйця, масло і перемішати. Моркву натерти на крупній тертці і з'єднати з сиром. Отриману м

Сирно-кукурудзяна запіканка з яблуками

У миску змішати сир, яйця і коричневий тростинний цукор. Яблука нарізати часточками. Кукурудзяну крупу змішати з водою. Яблука, ванілін, кукурудзяну

Запіканка з сиру з рисом і родзинками

[P] Замочити родзинки в гарячій воді на 10-15 хвилин. [P] Відварити розсипчастий рис, злити воду, промити в холодній воді. Змішати сир і сирну масу, д

Сирна запіканка з ріжками

Руками добре перемішати ріжки, сир, цукор і яйця. Додати цукати, кокосову стружку, родзинки і ванільний цукор. На дно форми викласти промаслений б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої