Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречка з грибами і кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа гречана - 1 склянка
  • горіхи кедрові - 50г
  • печериці - 200г
  • масло рослинне (для смаження)
  • масло вершкове
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гречка з грибами і кедровими горішками необхідно:

Гречану крупу відварити в співвідношенні 2 частини води і 1 частина гречки. Поки вона вариться, ріжемо печериці і обсмажуємо на рослинному маслі з додаванням вершкового (мені просто таке поєднання масел більше подобається).

Коли гриби підрум'яняться, додаємо туди ж кедрові горішки (я їх не розмелюють - цілком поклала). Злегка обсмажити.

Коли грибочки з горішками злегка протушкувати - додаємо відварену гречку, перемішуємо, солимо і пару хвилин обсмажуємо.


рецепти по кроках
3
6
7
5
Запіканки з гречаної крупи, курки та грибів Гречана каша з грибами Смажені лисички в картопляних кошиках Млинці гречані
Ще рецепти розділу ...
Гречана каша з соєвим фаршем

Гречану крупу промити, залити водою і довести до кипіння. Потім зменшити вогонь, накрити кришкою і варити кашу, не перемішуючи, до напівготовності. До п

Каша гречана зі сметаною

Смоленську гречану крупу або молотом ядрицю перемішують з яйцем, розкладають на листи і висушують в духовці. Потім її протирають через друшлаг,

Каша розсипчаста з гречаних круп, з пармезаном

Зварити круту гречану кашу, заварити її в горщику киплячим грибним бульйоном, покласти також солі і масла. Вийняти з печі, покласти на блюдо ряд каші

Гречана каша з лівером

Зварити розсипчасту гречану кашу. Лівер (легке) промити, покласти в каструлю, залити водою, посолити і варити при тихому кипінні 1-1,5 години до м'яко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої