Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курчата плакія


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 1кг
  • олія соняшникова - 80 мл
  • цибуля ріпчаста - 200г
  • морква - 200г
  • помідори (консервовані) - 250г
  • часник - 20г
  • лимон - 1/2 шт.
  • борошно пшеничне - 20г
  • зелень - 20г
  • спеції, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Курчата плакія необхідно:

Для приготування томатного маринаду шинкованной морква, помідори, цибулю спасерувати, додати борошно, спеції, часник, м'ясний бульйон (50 г) і проварити.

Курчат обробити, нарубати, обсмажити, укласти на змащену жиром сковороду, залити маринадом і запекти в духовці.

При подачі до столу шматки курчат посипати зеленню і покласти на них скибочки лимона. Окремо можна подати салат зі свіжих помідорів, огірків, консервованих фруктів, зелений салат.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Курка з помідорами і маслинами Курка, запечена з сиром на рожні Курка з розмарином і чорносливом Курка, запечена з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Курка відварна під білим соусом з яйцем

Підготовлену тушку курки занурюють в гарячу воду (на 1 кг 1-1,5 л води), кладуть ріпчасту цибулю, петрушку і доводять до кипіння. Подальшу варіння веду

Куряча паелья

Розрубати курячі ніжки на дві частини, очистіть їх від шкіри. Дрібно наріжте цибулю, часник, поріжте кубиками помідори та солодкий перець. Оливкова олія раз

Курча з фенхелем

Розрізати курчати на порційні шматки і обсушити. Підсмажити його на салі на середньому вогні до золотисто-коричневого кольору. Додати воду, посолити, розумний

Курча з манго і ананасом по-східному

У середній ємності об'єднайте всі інгредієнти для маринаду. Добре збийте. Покладіть в нього м'ясо курчати, попередньо порізане кубічними шматочки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої