Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Плакія з кабачків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • перець болгарський - 4 шт.
  • помідори - 5 шт.
  • лимон - 3/4 шт.
  • масло рослинне - 1/2 стакан
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 2 ст.л.
  • оцет (3%) - 2 ст.л.
  • петрушка, кріп (зелень) - на смак
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Плака з кабачків необхідно:

Очищені і нарізані кружальцями кабачки посолити. Половину всієї кількості кабачків укласти на змащене жиром деко, дрібно нарізану цибулю, солодкий перець, часник, заправлені чорним перцем, викласти тонким шаром на кабачки, зверху покласти решту кількості кабачків і покрити декількома кружечками помідорів і декількома скибочками лимона. Залити рослинним маслом і, додавши воду, запекти в духовці.

Окремо збити яйця з борошном, оцтом і невеликою кількістю води, залити спечену Плака і знову поставити на кілька хвилин у духовку. При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.


рецепти по кроках
8
4
8
10
Фрикадельки з нутом в Тажіна Пісні чебуреки Фінський суп з оленячого фаршу Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола
Ще рецепти розділу ...
Плакія зі свіжих грибів

Наріжте кубиками моркву і корінь селери, цибулю наріжте скибочками, почистіть полголовкі часнику і все тушкуйте з кулінарним жиром і водою. Коли овоч

Плака з курчати

[P] Оброблених курчат нарізають на шматки, солять і обсмажують з обох боків в розігрітій олії. В окремій каструлі змішують рослинне масло з під

Плакія з коропа по-румунськи

Рибу очистити, промити, розрізати на шматки, натерти сіллю, посипати перцем. Цибулю нарізати крихтою і спасерувати на олії, додати скибочки помідорів,

Плакія з баміі з грибами

[P] Покласти в каструлю 0,5 кг очищеного і промитої бамии, 1 стакан дрібно нарубаних грибів, 1 склянка очищених дрібних головок цибулі-сіянця, 5-6 нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої