Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з цвітної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 2 невеликих качана
  • морква - 2-3 шт.
  • корінь петрушки - 2-3 шт.
  • зелень петрушки - 1/2 пучка
  • корінь селери - 2 невеликих
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • вода - 3-3.5 л
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Суп з кольорової капусти необхідно:

У киплячу воду опустити дрібно нарізані коріння селери, петрушки і моркву. Варити на сильному вогні 10-15 хвилин. Потім покласти нашатковану капусту, дати закипіти і варити на помірному вогні до готовності. Знявши суп з плити, заправити борошняної пасеруванням (обсмажена на олії борошно) і посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
7
8
4
5
Баніца Баніца з м'ясом Кебабача Ковбаски з бринзою, овочами і яйцями в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Салат із сирого селери і свіжих яблук з майонезом

Очистити корінь селери середньої величини. Яблука подрібнити їх на крупній тертці. Додати 1/2 склянки товчених волоських горіхів, солі і чорного перцю

Салат з мізків з майонезом

Мізки відварити в підсоленій воді, очистити від плівок, після чого охолодити і нарізати більш великими кубиками. Окремо нарізати 2 крутих яйця і 4-5 р

Суп рибний з грибами

Дрібно нарізані коріння і цибулю посолити і згасити декілька хвилин в сковороді з рослинним маслом. Додати шматочки рибного філе, перевернути їх ч

Саварен з білою глазур'ю

Розвести 20 г дріжджів в підігрітій воді, додавши 1 чайну ложку цукру і борошна з таким розрахунком, щоб вийшла опара густоти сметани, і поставити її

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої