Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соління з бамии


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бамия бамия - Це однорічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства мальвових. Плоди нагадують довгі Пальче ... "
для розсолу:
  • оцет - 2 частини
  • вода - 1 частина.

Щоб приготувати Соління з бамии необхідно:

Бамію почистити, промити і укласти в скляну банку, проклавши між рядами лавровий лист. Приготувати концентрований розсіл з 2 частин оцту, 1 частини води і солі. Розбавити його (1/2 склянки на 1 л рідини). Залити бамию і поставити в холодному місці.


рецепти по кроках
7
5
6
5
Малосольні огірки з дубовим листям Огірки малосольні з травами Малосольні огірки з гострим перцем Солоні баклажани
Ще рецепти розділу ...
Огірки солоні пряні

Відібрати, вимити маленькі міцні огірки, скласти в підходящу емальований або скляний посуд або банки. При закладці рясно додати спецій (н

Огірки з цукром по-чеськи

Морква, цибуля і хрін чистять і дрібно нарізають (соломкою). Огірки миють, щільно укладають у банки, пересипаючи нарізаними овочами. Огірки заливають гарячим

Дині солоні

Дині без плям і пошкоджень миють, кладуть у діжку (або будь-яку іншу посуд для засолювання), перекладаючи кожен ряд зеленим кропом і листям смородини.

Кавун солоний

Дрібні і стиглі середні кавуни вимити, укласти в бочонок, залити 6-8-процентним розсолом (на 10 л води 600-800 г солі, залежно від величини кавун

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої