Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мусака з баміі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бамия - 750г бамия - Це однорічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства мальвових. Плоди нагадують довгі Пальче ... "
  • вода (підсолена) - 1 склянка
  • оцет - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 6-7 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • молоко - 1/2 шт.
  • масло рослинне.

Щоб приготувати Мусака з баміі необхідно:

Очистити і промити бамию, відварити в розчині склянки підсоленої води з половиною склянки оцту. Відцідити, половину бамии викласти в деко, змащене маслом. Зверху розкласти рівним шаром кілька головок підсмаженої цибулі.

Прикрити залишилася баміей і залити сумішшю збитих яєць і свіжого молока. Пекти в гарячій духовій шафі до утворення рум'яної скоринки. Подавати із зеленим салатом.


рецепти по кроках
8
6
7
7
Великоднє гніздечко Фарширована горбуша Клафуті з креветок Курка, фарширована кус-кусом з горіхами і медом
Ще рецепти розділу ...
Мусака з вареною бараниною

Дрібно подрібнюють цибулю і часник. Смажать у тваринному маслі, маргарині або рослинному маслі без фарбування. Змішують з томатною пастою і вареної барани

Мусака з овочами

Яловичину і цибулю наріжте кубиками і обсмажте в частині масла. Підготовлене м'ясо змішайте з рисом і цибулею, посипте сіллю і перцем. Гарбуз очистите від ко

Мусака із цуккіні із сиром

Цукіні очистимо, разрежем уздовж на скибочки товщиною близько 1/2 см, посолити і дамо 10 хвилин устоятися. Яйця збовтаємо. Скибочки цукіні осушимо, обваляємо

Мусака з брокколі

Картоплю очистити, нарізати великими скибочками, відварити в солоній киплячій воді протягом 20 хв. Воду злити, картоплю розім'яти толкушкой. Молоко під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої