Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Батат глазурований


Для рецепту вам буде потрібно:

  • батат батат - Тропічне багаторічна рослина. Білі, жовті, рожеві або червоні підземні бульби його, достігающі ... "
  • Кленовий сироп
  • ангостура ангостура - Тонізуючий південно-американський напій, який складається з води, спирту, кореня тирличу та інших ра ... "

Щоб приготувати Батат глазурований необхідно:

Батат помити щіткою під струменем холодної води і, заливши водою, варити до м'якості 30 хвилин. Вістрям ножа перевірити батат на готовність. Злити батат, злегка остудити, очистити, розрізати на чотири частини і посипати сіллю. Розігріти кленовий сироп з гіркою «ангостури», лимонним соком і вершковим маслом, постійно помішуючи. У сиропі розігріти батат на слабкому вогні, часто перевертаючи і глазіруя при цьому. Подавати як гарнір до печені з баранини.


рецепти по кроках
4
3
7
4
Батат печена Корейські млинці Пиріг з копченою грудинкою і в'яленими поміродамі Торт «Графские Руїни» кавовий
Ще рецепти розділу ...
Запечені батати з яблуками

Очистити і вимити 750 г бататів, нарізати кубиками розміром близько 1 1/2 см. Вимити 2 яблука і розрізати на чотири частини, очистити, нарізати дуже тонко

Запечений ямс

Беремо півкіло бульб яма і чистимо, як звичайна картопля, а потім нарізаємо тонкими часточками. Чистимо і ріжемо скибочками два яблука - прибравши насіння і вн

Пюре з батату

Батат очистити, промити, великий розрізати, опустити в киплячу посоленную воду і відварити. Готовий батат відкинути на сито або друшляк, обсушити в духо

Фаршировані батати

4 батата однакового розміру (приблизно 1 кг), вимити, кілька разів наколоти виделкою, змастити невеликою кількістю оливкової олії і покласти на рішен

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої