Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з ямса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ямс - 500г ямс - Ямс - родом з Африки, належить до сімейства діоскорейних. Зараз активно обробляється в Китаї, з ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 40г
  • петрушка - 1 пучок
  • яйце - 4 шт.
  • перець (мелений) - за смаком
  • сіль - 1 ч.л.
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Млинці з ямса необхідно:

Бульби ямсу і 1 дрібну цибулину, очистити, натерти на дрібній тертці, перемішати в мисці. Вершкове масло, розтопити, перемішати з ямсом і цибулею. 1 пучок петрушки, вимити, дрібно порубати і разом з 4 дрібними яйцями, додати до пюре з ямсу. Перемішати і приправити свіжо перцем, 1 чайною ложкою солі. Все сильно збити, щоб маса стала однорідною і в'язкою.

У великій сковороді розігріти олію. Для кожного млинчика брати по одній столовій ложці тесту з ямсу і класти в гарячу олію. Одночасно смажити 4 млинчика. Млинці смажити протягом 2 хвилин при слабкому нагріванні до золотисто-коричневого кольору з обох сторін.

Готові млинці тримати в нагрітій духовці, поки не будуть засмажити все (приблизно 20 штук) млинчиків.


рецепти по кроках
6
4
4
9
Млинці з м'ясом Ірландські млинці Торт «П'яна вишня» Сирний пиріг «Корівка Корівка»
Ще рецепти розділу ...
Млинці, які готуються для «жирного вівторка *»

У велику миску покладіть борошно гіркою, додайте цукор, сіль і яйця, все кладіть поступово. Додайте розм'якшене вершкове масло, терту цедру лимона

Катаеф - млинці з начинкою

Розвести дріжджі і цукор у теплій воді, залишити опару на 10 хвилин при кімнатній температурі. Потім змішати опару зі склянкою теплого молока. Всипати м

Запечені млинці з начинкою

Зробити тісто з борошна, яйця, жовтків і вершків. Якщо тісто дуже густе, додати молоко. Посолити і витримати 1 годину. Розтопити вершкове масло і вип

Млинці гречані з яйцями

Крупу промити, постійно помішуючи, підсушити на сковорідці, подрібнити в міксері в порошок. В отриману гречане борошно додати дріжджі, розмішані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої