Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каштани з ямсом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • каштани (в сиропі) - 300г
  • ямс - 500г ямс - Ямс - родом з Африки, належить до сімейства діоскорейних. Зараз активно обробляється в Китаї, з ... "
  • цукор - 1/2 склянки
  • десертне вино - 2 ст.л.

Щоб приготувати Каштани з ямсом необхідно:

Обсушіть консервовані каштани, залишивши чверть склянки сиропу. Найбільш великі каштани розріжте навпіл. Очистивши ямс, наріжте його тонкими пластинами і замочіть у воді на 15 хвилин.

Далі слід обсушити і зробити з нього пюре. Повинно вийти приблизно 2 склянки маси. Покладіть пюре в каструлю, додайте цукор і добре перемішайте. Вилийте туди сироп, поставте на вогонь і варіть 3-4 хвилини, періодично помішуючи.

Зніміть з вогню, дайте охолонути. Розкладіть пасту на обробній дошці. Змішайте каштани з десертним вином і загорніть кожну порцію в пасту з ямса зразок колобків.


рецепти по кроках
3
3
4
4
Апельсини у винному сиропі Чорнослив з горіхами Мандарини в карамелі Банани в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Бананові часточки в пивному клярі

Очистити банани, розрізати їх на 3 частини і полити лимонним соком. Змішати в мисці яйце з цукром і, невеликими порціями додаючи борошно і пиво, збити в

Чорнослив у вині

З чорносливу вийняти кісточки, вкласти четвертинки ядер волоського горіха, залити білим солодким, мускатним вином в скляній банці і прибрати в холодильни

Абрикоси з ванільним кремом

Очищені абрикоси нарізають шматочками, змішують з цукром і рубаними горіхами і укладають на блюдо або в креманки. Крем збивають, постійно підігрів

Виноград з портвейном і ванільним морозивом

Проколіть кінчиком гострого ножа кожну ягоду, збризніть вином, накрийте і помістіть в холодильник на кілька годин або до наступного дня. Подавайте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої