Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрикадельки з ямса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ямс - 700г ямс - Ямс - родом з Африки, належить до сімейства діоскорейних. Зараз активно обробляється в Китаї, з ... "
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • помідор - 4 ст.л.
  • зелена цибуля - 3 ст.л.
  • перець чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • хліб білий - 45г
  • масло рослинне
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Фрикадельки з ямса необхідно:

Ямс очистити і нарізати кружечками. Відварити в підсоленій воді протягом 20-30 хв. до готовності. Воду злити і розім'яти ямс з невеликою кількістю молока і яйцями. Додати подрібнені помідори, зелена цибуля, пекучий перець, сіль, чорний перець і перемішати.

Сформувати з отриманої суміші фрикадельки. Кожну фрикадельку вмочити в яєчну суміш і обваляти в хлібних крихтах. Обсмажити фрикадельки у великій кількості рослинного масла до золотистого кольору.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Пісні картопляні котлети Котлети з цвітної капусти Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Битки з молодої капусти з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Котлети з буряка і моркви

Морква, очистивши, натерти на крупній тертці. Розігріти в сковороді молоко і викласти в нього моркву. Припустити моркву до м'якості, потім всипати ман

Котлети рисові із грибами

Стакан рису відварити, злити воду. Окремо відварити кілька сухих грибів, злити воду, дрібно нарізати гриби і злегка обсмажити з дрібно нарізаною луко

Биточки з яглиці з манною крупою

Дрібно нарізану зелень яглиці припускають, додають манну крупу і варять 10-15 хв, солять, масу охолоджують і формують биточки, панірують у сухарях і жар

Котлети з петрушкою

Промити й нарізати 2 великих пучка зелені петрушки і 4-5 пір'я зеленої цибулі. Припустити з 2-3 ложками рослинного масла, зняти з вогню і злегка охл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої