Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вінегрет м'ясний з мовою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина або телятина - 200г
  • язик яловичий - 200г
  • картопля - 3 шт.
  • буряк - 1 шт.
  • морква - 3 шт.
  • огірок солоний - 2 шт.
  • шинка - 200г
  • брусниця мочена - 50г брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • яйце (варене) - 1 шт.
  • масло рослинне - 6 ст.л.
  • кріп або петрушка (зелень) - на смак
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Вінегрет м'ясний з мовою необхідно:

М'ясо та мова відваріть, остудіть і наріжте кубиками. Овочі відваріть, наріжте скибочками і з'єднайте з м'ясом.

Солоні огірки і шинку наріжте соломкою, додайте в салат, заправте рослинним маслом, посоліть, посипте брусницею і рубаною зеленню.

Викладіть вінегрет в салатник і оформите зеленню, скибочками овочів і часточками яйця. Перед подачею витримайте в холодильнику.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Вінегрет з квасолею Вінегрет з кальмарами Клафуті з виноградом Закуска з помідорів із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Вінегрет з ріпою

Для приготування вінегрету всі овочі добре промити, очистити від шкірки. Картопля залити крутим окропом, відварити до готовності, нарізати кубиками.

Вінегрет з скумбрією

Підготовлені овочі, рибу, яблука наріжте скибочками, змішайте і заправте маслом, сіллю і перцем.

Вінегрет з маринованою капустою

Свіжу білокачанну капусту нашаткувати і залити на 5-6 годин маринадом. Маринад приготувати таким чином. У гарячу воду покласти цукор, сіль, л

Вінегрет з телятиною та дичиною

Картоплю і буряк відварити до готовності в мундирі. Злив воду, овочі остудити і очистити. Яйце відварити круто, остудити і, очистивши, обробити жовток

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої