Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вафельний рулет з сосискою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вафельні пласти - 1 шт.
  • сосиски - 1 шт.
  • пюре картопляне - 4-6 ст.л.
  • яйце (для начинки) - 1/2 шт.
  • молоко - за смаком
  • яйце - 1 шт.
  • сухарі панірувальні - скільки піде.

Щоб приготувати Вафельний рулет з сосискою необхідно:

Картоплю відварити і зробити пюре. Додати сире яйце (з розрахунку 1 яйце на 2-3 рулету) і ретельно перемішати.

Картопляне пюре рівним шаром нанести на вафельний корж.

В плоске блюдо налити трохи молока і покласти в нього намазаний корж на кілька хвилин до розм'якшення. Чи не перетримувати, щоб вафля НЕ розмокла.

Уздовж краю коржа покласти сосиску і згорнути корж в рулет.

Нарізати рулет кружальцями завтовшки 1,5-2 см.

Яйце збити виделкою зі столовою ложкою води. Вмочати кружечки рулету в яєчну суміш і панірувати в сухарях. Обсмажити з двох боків до рум'янцю.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Рулет з курячої грудки з фініками М'ясні рулетики в арахісової паніровці Свинячі рулетики з зеленню М'ясний рулет з яйцем і грибами
Ще рецепти розділу ...
Рулет з телятини по-швейцарськи

Телятину нарізують порційними шматками, добре відбивають, солять. На кожен шніцель укладають нарізані тонкими шматочками шпик, сир, ковбасу, заворачів

Рулети з індички з квашеною капустою

Нарізати смужками стручки перцю. Дрібно посікти цибулю. Загасити те й інше в 1 ст. ложці топленого масла. Нарізати квашену капусту, підмішати її до ів

М'ясний рулет з беконом і рікоттою

Розігріти духовку до 190С зі стійкою в середньому положенні. Лук натерти на тертці. Тонко нарізати бекон. У великій мисці змішати молоко і кубики хліба.

Карловарський рулет

М'якоть телятини надрізають таким чином, щоб, відбивши, отримати великий шматок, відбивають, солять, покривають тонкими скибочками сала шпик, вареного Копча

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої