Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з макаронів з сосисками і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони - 250г
  • вершки - 150 мл
  • сир бринза - 70г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • сосиски - 4 шт.
  • цукіні - 1 шт.
  • помідори (ялені або свіжі) - за смаком
  • сіль, перець чорний (мелений)
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • рослинне масло (для обсмажування цукіні)
  • вершкове масло - 40г.

Щоб приготувати Запіканка з макаронів з сосисками і овочами необхідно:

Цукіні наріжте тонкими кружальцями і обсмажте на злегка змащеній маслом сковороді з двох сторін. Сосиски очистіть від плівки, розріжте на половину і потім кожну частину навхрест, що не дорізаючи до кінця близько 1 см.

Макарони відварити в злегка підсоленій воді до напівготовності (необхідно, щоб вони були недовареними), воду злийте, викладіть на сковороду, залийте вершками, поперчіть за смаком і злегка згасити (близько 2 хвилин).

До макаронів викладіть половину бринзи, попередньо розкришивши її руками, все ретельно перемішайте.

Деко змастіть рослинною олією, викладіть макарони, цукіні і помідори, а так само сосиски. Для приготування цієї запіканки я використовувала ялені помідори, ви ж можете замінити їх на свіжі (попередньо очистіть від шкірки і наріжте скибочками). Посипте мускатним горіхом і розкришіть залишилася бринзу.

Зверху покладіть маленькі шматочки вершкового масла і запікайте в духовці при температурі 200С близько 10 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Запіканка з сушеними грибами і макаронами Макаронна запіканка з телячої мови Студентські каннелоні Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з макаронів з грудкою індички

Локшину відварити і відкинути на друшляк. Змастити жиром форму. Гриби нарізати скибочками. Змішати з локшиною і горошком. Нарізати стручок солодкого перцю. Гру

Запіканка з макаронів з сиром і з капустою

Відварити макарони. Довести до кипіння каструлю з водою, посолити, додати макарони, знову довести до кипіння, варити пару хвилин, додати суцвіття кол

Запіканка з локшини з морквою і яблуками

Локшину відварити у великій кількості підсоленої киплячої води до напівготовності, приблизно 4 хв. Відкинути на друшляк, обдати холодною водою, дати обсох

Макаронна запіканка зі свининою і мигдалем

Томати розчавити виделкою. Лук, очистивши, дрібно посікти. Викласти цибулю в розігріту сковороду з 3 ст. л. оливкової олії і обсмажити на середньому вогні до м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої