Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Італійський суп з сосисками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • італійські сосиски - 450г
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (нарізаний) - 2 шт.
  • часник (дрібно нарізану) - 2 зубчики
  • помідори (консервовані) - 800г
  • курячий бульйон - 900 мл
  • макарони (дрібні) - 175г
  • біла квасоля (консервована) - 225г
  • шпинат (листя, нарізати смужками 3 см) - 150г
  • хліб з хрусткою скоринкою і стружка сир пармезан.пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Італійський суп з сосисками необхідно:

Поставте п'ятилітрову каструлю на середній вогонь. Покладіть в неї сосиски і смажте, часто помішуючи і розминаючи ложкою до тих пір, поки вони не зарум'яняться. Шумівкою перекладіть сосиски в миску.

Зменшіть вогонь. Додайте в каструлю масло і цибулю Пасеруйте його до тих пір, поки він не стане золотистим. Додайте часник і смажте 1 хвилину. Покладіть помідори з соком, розімніть їх ложкою.

Влийте курячий бульйон і 450 мл води. Доведіть суміш до кипіння на сильному вогні. Зменшіть вогонь, закрийте каструлю кришкою і варіть 20-25 хвилин.

Зваріть макарони, як вказано на упаковці, але не додавайте у воду сіль. Злийте воду.

Покладіть смажені сосиски і квасолю в суп. Як випливає все перемішайте, нагрійте. Додайте в суп макарони і шпинат. Перемішайте і знову нагрієте. Подавайте суп гарячим, з хлібом і пармезаном (за бажанням).


рецепти по кроках
4
5
4
4
Овочевий суп-крем Овочевий суп з кропивою Суп з печених овочів Гарбузово-картопляний суп
Ще рецепти розділу ...
Бульйон з омлетом і брюссельською капустою

Приготувати натуральний омлет, окремо зварити в бульйоні брюссельську капусту, обшпарити листочки петрушки. При подачі в тарілку покласти омлет, наріз

Суп з фрикадельками, пшоном і гречкою

[P] У киплячу воду покласти нарізану картоплю. Спасерувати на олії дрібно нарізану цибулю і терту моркву. Коли картопля звариться до

Юшка з пшоняною крупою

Овочі відварити, як звичайно, на хорошому вогні. Коли буде готовий картопля, ввести крупу. Варити до готовності крупи.

Cуп з брюссельської капусти

Зварити м'ясний бульйон з корінням. Качанчики брюссельської капусти зрізати зі стебла, ретельно промити і покласти в холодну воду на 20-30 хвилин, після

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої