Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Швидкий борщ з сосисками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2. 5 л
  • картопля - 3 шт.
  • буряк - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • капуста - за смаком
  • сосиски (підкопчені) - 4 шт.
  • зелень - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Швидкий борщ з сосисками необхідно:

Картоплю ріжемо і кидаємо воду, ставимо на вогонь і варимо. Буряки на крупній тертці і обсмажуємо на олії, додати трохи оцту або лимонного соку. Як тільки вода з картоплею закипає, туди буряк і у воду ще трохи оцту або соку лимона. Морква, цибуля, помідори, трохи підсмажити і в воду, потім капусту, різану кубиками, варити хвилин 15 і практично одночасно сосиски, порізати, обсмажити і додати в суп. І зелень, небагато. Подавати зі сметаною.


рецепти по кроках
6
6
7
5
Борщ з чорносливом Борщ із сушеними грибами Борщ Рулет зі свинячої печінки
Ще рецепти розділу ...
Борщ з карасями

Промиті сушені білі гриби відварити до готовності, нашаткувати, а відвар процідити. Квасолю замочити і відварити до напівготовності. Моркву, петрушку,

Борщ із селери

Зварити бульйон з 3 фунтів яловичини з корінням (додати, хто хоче, 1 фунт шинки); процідити. Взяти 1 фунт селери, вибрати самі листя, опустившись

Борщ з грибами

Підготовлені гриби тушкувати в олії разом з подрібненими корінням (і томатом-пастою). Варений буряк натерти або нарізати брусочками. Картопля, н

Борщ малоросійський з ватрушками

Зварити бульйон з грудинки. Лук, ріпу, 2 буряки, моркву і петрушку дрібно порізати, покласти в каструлю, додати капусту, залити жиром, знятим з буль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої