Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пармского сирне печиво


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 150г
  • сир - 250г
  • сало свиняче (топлене) - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • борошно пшеничне - 350г
  • розпушувач - 1 шт. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сметана - 150г
  • яйце (жовток) - 2 шт.

Щоб приготувати пармского сирне печиво необхідно:

Вершкове масло добре перемішати з грубо тертим сиром, потім додати топлене сало, сіль і борошно, з'єднану з порошком для випічки. Додати сметану і замісити тісто.

З тіста скачати джгутики, сформувати з них однакові кільця, укласти в змазаний салом деко, двічі змастити поверхню яєчним жовтком, посипати сиром і сіллю.

Підготовлені таким чином кільця випікати в духовці при середній температурі.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Сирне печиво з перцем, кмином і фенхелем (Фроліна аль пармежіано) Сирне печиво з насінням 5 видів Пиріг з щавлем Слойки з фетою і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Печиво з плавленого сиру

[P] Сирок дрібно порізати, змішати з м'яким маслом, борошном, яйцем. Тісто вимісити, поставити в холодильник приблизно на 1 годину. Далі розкачати, нарізати з

Сирне печиво із зеленню

[P] Замішуємо тісто з: 175 г борошна, 1 яйця, 115 г сиру, 75 г вершкового масла. Якщо необхідно, додаємо воду. Розкачуємо тісто, нарізаємо прямоуголь

Листкове печиво з сирною начинкою

Змішати сир Сент-Мор з вершками, сіллю і перцем до отримання однорідної маси. В начинку також можна покласти подрібнені волоські горіхи або дрібно на

Печиво розсипчасте сирне

Розм'якшити масло. Додати тертий сир, сіль, перець, просіяне борошно і кукурудзяні пластівці. Змішати молоко і збите яйце (залишити 2 чайні ложки цієї

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої