Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні котлети з кальмарами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 1кг
  • кальмари (неочищені) - 1кг
  • булка - 250г
  • молоко, панірувальні сухарі.

Щоб приготувати Рибні котлети з кальмарами необхідно:

М'якоть сирої тріски, хека або іншої малокостістой риби перемолоти, варених кальмарів перемолоти і перемішати з рибою. Додати кілька шматків булки, замоченою в молоці, сіль і перець. Все добре вимісити.

З отримав фаршу зробити котлети (биточки, фрикадельки), запанірувати в сухарях і обсмажити.


рецепти по кроках
6
5
6
6
Смажені котлети з кальмарів Тельне з риби Котлетки з кальмарів на пару Рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
Котлети приморські

Разделанную на філе рибу промолоти на м'ясорубці зі свинячим шпиком, цибулею, додати яйце, посолити і добре перемішати. Грибний фарш. Сушені гриби зам

Котлети рибні з овочами

Рибне філе промити і подрібнити у блендері або м'ясорубці. У рибний фарш додати борошно, яйце, сіль, перець і все ретельно перемішати. Вимити солодкий п

Рибні котлети по-сибірський

Філе риби, замочений у молоці хліб, злегка обсмажену цибулю пропустити через м'ясорубку. Отриманий фарш заправити сіллю, перцем і стовченим часником,

Фрикадельки з салаки з овочами

Разделанную на філе без кісток салаку пропустити двічі через м'ясорубку разом з намоченим у воді білим хлібом. У рибну масу додати яйце, борошно, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої