Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні котлети з пивної підливою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 1кг
  • сухарі - 1/2 стакан
  • майонез - 2 ст.л.
  • оцет - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • пиво - 1 склянка
  • сіль - 2 ч.л.
  • перець - 1 ч.л.
  • часник - 1 зубчик
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • борошно - 3 ст.л.

Щоб приготувати Рибні котлети з пивної підливою необхідно:

Рибу обробити на філе, попередньо очистивши її і попатравши. Пропустіть два рази через м'ясорубку разом з цибулею, в отриманий фарш додайте сіль, перець, борошно і сформуйте невеликі котлети.

На розігрітій олії обсмажте їх з двох сторін, попередньо обвалявши в сухарях. Потім все котлети складіть в сковороду, залийте їх сумішшю пива, оцту, товченого часнику, майонезу і солі і тушкуйте деякий час на повільному вогні.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Тельне з риби Смажені котлети з кальмарів Тельне з філе щуки Картопляно-рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
Фрикадельки з ореганом

Картопля зварити, очистити, приготувати з нього пюре. Додати рибну ікру, цибуля, ореган і перемішати, потім дати охолонути. З отриманої маси сформиро

Тефтелі з минтая з сиром

Рибне філе разом з сиром і морквою пропустити 2 рази через м'ясорубку в емальований посуд. Додати яйце, рослинне масло, сіль, ретельно

Рибні котлети копчені

Відварити картоплю протягом 15 хв. У той же час покласти копчену рибу в глибоку сковороду, залити окропом і варити 2 хв. Вимкнути вогонь і

Котлети з щуки

Пропустити через м'ясорубку нарізані шматочками філе щуки, злегка обсмажену цибулю, додати у фарш 1 яйце, мускатний горіх, сіль і чорний мелений перець.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої