Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Рибні котлети

Рибні котлети по-приморських

Для рецепту вам буде потрібно:

риба червона (без кісток і шкіри) - 500г
цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
масло рослинне - 2 ст.л.
яйце - 2 шт.
борошно - 3 ст.л.
сіль - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Рибні котлети по-Приморського необхідно:

Рибу нарізати маленькими кубиками (морожену рибу попередньо розморозити) і змішати з дрібно нарізаною цибулею. Додати 2 ст. ложки рослинної олії і добре розмішати. Бажано залишити маринуватися в холодильнику на 2 години, але можна готувати і відразу. Рибу посолити, додати соду, борошно, яйця і добре розмішати.

У сковороду тонким шаром налити рослинне масло, поставити на вогонь і розігріти. Рибну масу викладати на сковороду столовою ложкою і обсмажувати з двох сторін на середньому вогні.

Подавати рекомендується з овочами (картопляним пюре, тушкованою капустою, відварений брюссельської або цвітною капустою) або кашею (рисовою, гречаною).

рецепти по кроках
6	5	5	6
Рибні котлети	Тельне з риби	Тельне з філе щуки	Смажені котлети з кальмарів

Рибні котлети по-приморських

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Биточки зі свіжої оселедця

Рибні биточки з соусом з лука-резанца

Рибні котлети з тунця з песто

Рибні крокети