Рибні котлети «Бриз»

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рибні котлети «Бриз» необхідно:

Рибне філе і жирну свинину нарізати на шматочки, промолоти па м'ясорубці, додати обсмажену на маслі, дрібно нарізану цибулю, 1 яйце, сіль, перець, все ретельно вимішати.

З отриманого фаршу зробити котлети овальної форми, змочити їх в суміші молока і залишилися яєць, обваляти в суміші сухарів з борошном і смажити у фритюрі до готовності. Подати з овочами, зеленню, відварною або смаженою картоплею.

рецепти по кроках

Рибні фрикадельки з щуки

Щука вагою 1 кг, 1 невелика цибулина, пучок зелені, чорний перець, червоний, 1/2 літра білого вина, 3 білки, 1/2 л вершків або густий соус бешамель, при

читати рецепт

Котлети рибні з овочами

Рибне філе промити і подрібнити у блендері або м'ясорубці. У рибний фарш додати борошно, яйце, сіль, перець і все ретельно перемішати. Вимити солодкий п

читати рецепт

Рибні котлети (II)

Всe інгредієнти перемішати з рибним фаршем. Приготувати невеликі котлетки. Обваляйте в борошні, у збитих з яйцем панірувальних сухарях і обсмажте в бол

читати рецепт

Рибні биточки з білої риби з манкою

Скибочки білого хліба залити молоком, додати сир, перемішати і залишити на 15-20 хвилин. Рибу почистити, випатрати, філе перекрутити через м'ясор

читати рецепт