Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети рибні з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 800г
  • борошно - 7 ст.л.
  • перець солодкий - 2 шт.
  • цибуля-порей - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сухарі панірувальні - за смаком
  • масло рослинне - за смаком
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Котлети рибні з овочами необхідно:

Рибне філе промити і подрібнити у блендері або м'ясорубці. У рибний фарш додати борошно, яйце, сіль, перець і все ретельно перемішати. Вимити солодкий перець і очистити його від насіння. Нарізати на дрібні кубики перець і цибулю-порей, додати їх в рибний фарш і добре вимісити.

Сформувати з рибної маси котлети, обваляти в сухарях і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.


рецепти по кроках
5
6
6
6
Тельне з філе щуки Котлетки з кальмарів на пару Картопляно-рибні котлети Смажені котлети з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Биточки з щуки

Очищену і випатрану щуку розрізати вздовж спинки на дві половини, зняти шкіру з філе, відокремити реберні і хребтові кістки. М'якоть пропустити через

Рибні кульки з сиром

Подрібнити рибну м'якоть і заправити сіллю, перцем та іншими приправами. Перемішати, приготувати з фаршу маленькі кульки і відкласти. Зварити з риб

Биточки з відвареної риби з сиром

Рибне філе приготувати в пароварці і зварити в невеликій кількості води. Розім'яти відварну рибу виделкою, додати яйця, майонез (або сметану), тертий

Фрикадельки з салаки з овочами

Разделанную на філе без кісток салаку пропустити двічі через м'ясорубку разом з намоченим у воді білим хлібом. У рибну масу додати яйце, борошно, з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої