Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з тріски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска - 700г
  • хліб білий - 2 шматочки
  • сухарі мелені - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з тріски необхідно:

Булку вимочити в молоці і віджати, цибулю нарізати кружечками і підсмажити. Рибну м'якоть, цибуля, булку пропустити два рази через м'ясорубку, додати яйце, сіль, перець. Все ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна маса, розділити на порції, обкачати в сухарях і надати форму круглих пли овальних котлет. Підсмажити з обох боків до золотистого кольору. Викласти котлети з тріски на блюдо в один ряд, прикрасити листками салату і скибочками помідорів.

До столу котлети з тріски подати з картоплею і салатом зі свіжих овочів.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Тельне з філе щуки Рибні котлети Смажені котлети з кальмарів Тельне з риби
Ще рецепти розділу ...
Картопляні котлети з хамсою

Хамсу очистити і випатрати, пропустити через м'ясорубку разом з картоплею. Додати молоко, яйце, вершкове масло, борошно, подрібнену свіжу зелень

Котлети з сазана

Яйця відварити круто, остудити в холодній воді і почистити. Білий хліб замочити в молоці. Цибулину розрізати на четвертинки. Підготовлене філе саза

Рибні биточки

Цибулину дрібно нарізати, одну моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити з двома столовими ложками рослинного масла. М'якоть риби, смажені овочі, н

Рибні котлети по-сибірський

Філе риби, замочений у молоці хліб, злегка обсмажену цибулю пропустити через м'ясорубку. Отриманий фарш заправити сіллю, перцем і стовченим часником,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої