Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кальмарів з грейпфрутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари (свіжі) - 300г
  • фенхель - 200г
  • грейпфрут - 1/2 шт.
  • олія оливкова - 3 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з кальмарів з грейпфрутом необхідно:

Кальмарів очистити, нарізати соломкою, згасити в оливковій олії, додати очищений і тонко нарізаний фенхель, перемішати і тушкувати 2-3 хвилини.

Грейпфрут ретельно очистити від білої плівки, гострим ножем відокремити часточки. Сік грейпфрута збити віночком з оливковою олією.

Теплих кальмарів з фенхелем і часточками грейпфрута розкласти по тарілках, полити грейпфрутовим маринадом, посипати зеленню фенхеля.


рецепти по кроках
4
5
5
3
Салат з кальмарів Салат з кальмарів з чорносливом Пісний салат з кальмарів з капустою Збірний салат з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Салат з кальмарів з овочами

[P] Очищених кальмарів залити гарячою водою, потримати в ній 3 хвилини, очистити від шкіри; варити в підсоленій воді 4 хвилини. Остуджене філе, картопля

Салат з кальмарів, картоплі та цибулі

Зварених кальмарів нарізати соломкою. Зварений у мундирі картопля охолодити, очистити і нарізати тонкими скибочками. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими ко

Салат з кальмарів з сиром і яйцем

З сирих кальмарів видаліть плівку, промийте і варіть в підсоленій воді (на 1 кг кальмарів - 2 л води і 15 г солі) на невеликому вогні 4-5 хвилин, потім про

Салат з кальмарів з оливками

Кальмарів відварити, очистити від плівок і нутрощів, нарізати кільцями. З'єднати сік лимона, гірчицю, дрібно нарізаний часник, сіль і масло. В е

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої