Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця, фаршировані мойвою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (варене) - 5 шт.
  • мойва (холодного чи гарячого копчення) - 150-200г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • майонез - 2 ст.л.
  • зелений салат (листя) - 4-5 шт.
  • маслини - 4-5 шт.
  • зелень (дрібно нарізана) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Яйця, фаршировані мойвою необхідно:

Яйця розрізати навпіл поперек, підрізавши підстави для стійкості, витягти жовток, дрібно його порубати з ріпчастою цибулею.

М'якоть мойви без кісток також дрібно посікти. Жовтки, цибулю і м'якоть мойви змішати, заправити майонезом.

Отриманим фаршем наповнити половинки яєць. На блюдо укласти листя зеленого салату, на них - яйця, полити майонезом і посипати подрібненими маслинами і дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
5
5
4
7
Яйця, фаршировані редькою Просто фаршировані яйця (з шпротами) Різнокольорові фаршировані яйця Яйця фаршировані
Ще рецепти розділу ...
Яйця фаршировані "Матрьошка"

Зварені круто яйця опустити на 10-15 хвилин в холодну воду, акуратно очистити, щоб білок залишився цілим, розрізати вздовж на дві половинки, виймуть

Яйця, фаршировані крилем

Яйця відварити круто і розрізати навпіл. Жовток з'єднати з пасерованою цибулею і припущенной м'якоттю криля. Масу розтерти. Отриманим фаршем запо

Яйця з начинкою з грибів і горошку

Яйця очистити, розрізати вздовж навпіл, вийняти жовтки. Горошок відварити до готовності, остудити, змішати з розім'ятими виделкою жовтками, грибами. Посоли

Яйця, фаршировані сирним кремом

Зварені круто яйця розрізати впоперек навпіл, вийняти жовтки, розтерти їх з вершковим маслом, додати натертий сир. В отриману масу додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої