Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мойва, тушкована з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мойва (свіжа) - 1 / 2кг
  • вершкове масло - 50г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • чорний перець (мелений) - 1/3 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Мойва, тушкована з цибулею необхідно:

Ріпчасту цибулю очистити, вимити і дрібно нашаткувати.

У мойви видалити голови і хвости, випатрати її і промити під холодною проточною водою.

Деко добре змастити вершковим маслом, покласти на нього підготовлену мойву упереміш з дрібно нарізаною цибулею, посипати сіллю і чорним меленим перцем.

Зверху покласти шматочки вершкового масла, закрити кришкою і тушкувати в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Минтай з апельсинами Риба з імбиром і морквою
Ще рецепти розділу ...
Риба з сальса з манго

У невеликій мисці змішати дрібно порізане манго, солодкий перець (без насіння), зелена цибуля, сік половини лайма. Філе риби укласти на блюдо, полити соком

Минтай, запечений з буряком

Минтай обробити на філе, нарізати на шматочки, покласти на сковороду, змащену жиром, на рибу покласти цибулю, нарізану кільцями, скибочки вареної свек

Камбала в червоному вині

На дно каструлі покласти очищені, промиті і нарізані петрушку і цибулю, додати 4 шт. гвоздики, трохи перцю і лавровий лист. Поверх коріння пом

Риба, запечена в гарбузової "обкладинці"

Рибу обробляють на філе, нарізають невеликими шматочками, а гарбуз - тонкими скибочками. На дно каструлі або сковорідки кладуть шаром шматочки риби, на них

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої