Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мойва тушкована з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мойва - 450г
  • картопля - 500г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • зелень - за смаком
  • чорний перець (горошок) - 3-4 шт.
  • сіль за смаком
  • лавровий лист - 1 шт.

Щоб приготувати Мойва тушкована з картоплею необхідно:

Очищену картоплю нарізати п'ятачками. Мойву почистити. Цибулю порізати півкільцями.

Укласти в каструлю або в глибоку сковороду шарами: картопля, мойва, цибуля. Зверху покласти зелень, перець, лавр. Посолити, і залити холодною водою вище на 2 см. Я додаю 2-3 чайні ложки соняшникової олії (з запахом) для смаку.

Поставити на плиту. Як закипить зменшити вогонь, і варити приблизно хвилин 15-20.


рецепти по кроках
5
5
3
5
Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Риба з імбиром і морквою Тушкована з овочами білуга Минтай з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Форель відварна по-польськи

Зварити очищену і промиту форель в злегка підсоленій воді, поклавши туди коріння (якщо немає сотейника, загорнути рибу в шматок тканини і прив'язати краю

Камбала по мюнхенськи

Підготовлену рибу нарізати на порційні шматочки і відварити в підсоленій воді. У розігрітому жирі обсмажити борошно, додати трохи рибного бульйону, п

Морський окунь в рожевому соусі

Рибу очистити. Яйця зварити, обдати холодною водою і очистити від шкаралупи. Подрібнити 2 помідори, 1/2 цибулини, маслини, одне яйце. Посолити і поперчити

Риба, тушкована з цибулею-пореєм

Лук-порей нарізати дрібними шматочками, покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою, через 5 хвилин всипати рис і додати розведену водою томат-па

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої