Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мойва з картоплею, запечена по-російськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мойва - 7 шт.
  • картопля (відварений) - 6 шт.
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • пшеничне борошно - 1 ст.л.
  • маргарин - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Мойва з картоплею, запечена по-російськи необхідно:

Морожену мойву обробити на філе без кісток, запанірувати в борошні, змішаної з сіллю, перцем і обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Потім на порційну сковороду, змащену маргарином, укласти рибу, зверху - нарізану кружальцями відварну картоплю, змастити сметаною, посипати тертим сиром і запекти в духовці до утворення золотистої скоринки.

Подавати з салатом зі свіжих овочів.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Смажені бички Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину Пангасіус в сметані з овочами Піджарка зі скумбрії
Ще рецепти розділу ...
Салака, корюшка, ряпушка свіжі з маринованою цибулею

Рибу вичистити, випатрати, промити, посипати сіллю і потримати на холоді протягом 1 ч. Дрібно нашатковану цибулю злегка протерти з сіллю, з

Дорада з пармською шинкою

Кожне філе розрізати впоперек волокон на 4 частини, кожен шматочок загорнути в шинку. Баклажан і цукіні очистити. Шкірку овочів, селера і моркву

Тунець в червоному соусі

[P] Рибу посолити, обваляти в борошні, обсмажити на нагрітому олії з обох боків. Додати дрібно нарізану цибулю і трохи посмажити. Коли цибуля обжарится, д

Ставрида під цибульним соусом

Філе ставриди обваляйте в борошні, змішаної з сіллю і перцем. У сковороді розтопіть масло і обсмажте в ньому цибулю. Покладіть на сковороду рибу і сл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої