Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

«Копчена» мойва


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мойва свіжа - 500г
  • масло рослинне - 1 стакан
  • чай міцний - 1 стакан
  • сіль - 1 ст.л.
  • перець чорний (горошок) - за смаком
  • лавровий лист, кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сік лимон - за смаком
  • майонез - за смаком.

Щоб приготувати «Копчена» мойва необхідно:

Свіжу мойву покласти в казанок. Рослинна олія та заварний чай змішати, додати сіль, перець, лавровий лист і корицю. Цією сумішшю залити мойву і поставити на слабкий вогонь. Варити протягом 30 хвилин. За бажанням можна додати майонез.


рецепти по кроках
6
3
3
5
Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Тушкована з овочами білуга Форель, припущена в білому вині Минтай з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Сиг у власному соку

Вибрати жирного сига, очистити його, злегка натерти сіллю, обмити. Покласти в каструлю, згорнути кільцем. Попередньо на дно каструлі покласти шар

Форель фарширована запечена

Приготувати фарш із судака, щуки або сома, додати в неї дрібно нарізану пасеровану цибулю і заповнити цією масою черевце підготовленої форелі. На

Тріска по-фламандські

Розтопити масло, додати цибулю і згасити з 50 мл пива. Потім цибулю обсмажити. Укласти тріску (кружечки товщиною 2 см) з цибулею, стручками перцю і кружечка

Філе камбали з винним соусом

Картопля вимити і варити близько 20 хв. Камбалу вимити, обсушити, скропити лимонним соком, посолити і поперчити. Філе згорнути трубочкою. Закріпити р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої