Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мойва в томатному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор, сіль - за смаком
  • лавровий лист - за смаком
  • томат-паста - 3 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • томат-пюре - 1/2 стакан
  • мойва - 800г
  • оцет (3%) - 1.5 ст.л.

Щоб приготувати Мойва в томатному соусі необхідно:

Мойву скропити розведеним наполовину столовим оцтом, отсушить і укласти спинками вгору в неглибокий посуд. Рослинна олія, оцет, томат-пюре і смакові приправи змішати, залити цією сумішшю мойву. Тушкувати на середньому вогні під кришкою хвилин 40.


рецепти по кроках
3
5
3
3
Короп, тушкований з виноградом і мигдалем Минтай з апельсинами Сом варений Форель, припущена в білому вині
Ще рецепти розділу ...
Рибні коржі по-японськи

Рибне філе пропустити через м'ясорубку, змішати з маїсової борошном, яєчним жовтком, рослинним маслом, зеленню і десертним вином. Окремо збити біло

Тріска в сидрі і овочевому жульєні

Очистіть моркву і цибулю-порей, наріжте їх соломкою. Розтопіть в каструлі маргарин і злегка обсмажте в ній цибулю і моркву. Викладіть в каструлю рибу, зал

Сом з рисом

Крупного сома нарізати скибочками в палець завтовшки, посолити і так залишити на деякий час. Тим часом треба нарізати кружальцями головку цибулі і підсмажити

Морський окунь з картоплею

Картоплю і цибулю ретельно промити і добре обсушити. Картоплю натерти на крупній тертці, цибулю нарізати кільцями. Обсмажити у фритюрі спочатку картоплі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої