Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з мойвою і капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • мойва - 400г
  • картопля - 6 шт.
  • капуста квашена - 1.5кг
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • лавровий лист - 2 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком
  • цукор - 1/2 ст.л.
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп з мойвою і капустою необхідно:

Мойву очистити, помити, видалити голову, плавники і хвіст. Потім покласти в каструлю, залити водою і варити 5 хвилин. Очищені картоплю і цибулю нарізати кубиками, окремо обсмажити на олії і змішати з капустою. Додати лавровий лист, перець, сіль і цукор, покласти в бульйон і варити 15 хвилин.

Подати до столу в гарячому вигляді. Прикрасити рубаною зеленню.


рецепти по кроках
4
5
8
4
Вершковий суп з лососем Суп з консервованої риби Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Млинці житні заварні
Ще рецепти розділу ...
Суп з рибною ікрою та квасолею

Квасолю залити холодною водою, щоб вона її тільки покрила, і дати постояти близько 8 годин (ніч). Потім її промити, залити свіжою водою і варити на сла

Рибний суп по-туніський

Помити зелень петрушки і селери і зв'язати пучком. Ретельно вимити цілі бульби картоплі, не очищаючи його. Почистити і нарізати інші овочі. Поклади

Яблучний суп з рибою по-гамбурзьки

Яблука очистити від насіння і шкірки, натерти на крупній тертці і скропити лимонним соком. У каструлі довести до кипіння яблучний сік і вино. Додати н

Суп з морською рибою, овочами і кус-кусом

У глибоку каструлю покласти топлене масло і поставити на плиту (маленький вогонь). Часник швидко очистити, порубати. Моркву натерти на крупній тертці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої